La Guida Michelin ha assegnato il prestigioso Premio Michelin Chef Mentore 2021 allo chef Niko Romito. Ecco la motivazione ufficiale del premio: «Niko Romito è un esempio di tenacia ed…
Mi chiamo Gianni, sono nato il 9 gennaio 1986 ad Atri, in provincia di Teramo, ma ho vissuto metà della mia vita in Venezuela, dove si sono trasferiti i miei…
Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha MANGIATO BENE. Virginia Woolf Cosa c'è di più comune dell'assaporare il gusto di una pietanza, quando si ha fame, e…
Buongiorno e ben arrivati in cucina, ma prima di iniziare: «Avete lavato le mani?». Una domanda da tenere sempre in testa, un rituale: una prassi con un suo metodo e una…
È Niko Romito il Miglior chef 2013, vincitore del Trofeo Galvanina a Rimini. Domenica 8 settembre la consegna nell’ambito della tredicesima edizione del Festival della Cucina Italiana (Parco Terme Galvanina).…
Innanzitutto mi presento: mi chiamo Fabrizio Sica, ho 23 anni e sono nato e cresciuto a Napoli. Due le mie passioni fin da piccolo: la Musica e la Cucina. Si,…
Nella vita sono un apicoltore. Attenzione, sono, non faccio. Il passaggio fondamentale sta proprio lì: dal passare a lavorare con le api per hobby a trasformarlo in una vita. Perché…
Niko Romito e i ragazzi della Niko Romito Formazione intratterranno il pubblico in tre cooking show, dalle 19 alle 21, ciascuno con un tema gastronomico diverso. Evento su prenotazione. Maggiori informazioni all'indirizzo www.borgodivino.com
La salute prima di tutto. L’Hotel Villa Maria di Francavilla al mare (PE) lancia il progetto Life Care: una filosofia alimentare basata sul benessere e sulla prevenzione attraverso il cibo.…
Anche quest'anno appuntamento con la manifestazione Cala lenta, organizzata da Slow Food Abruzzo e Molise per valorizzare il mare e i suoi prodotti lungo la Costa dei Trabocchi abruzzese, da giovedì 4 luglio fino…