SPAZIO Rivisondoli, il ristorante gestito dagli studenti dell’Accademia, apre oggi lunedì 27 dicembre. Gli allievi del 16esimo corso proporranno la loro cucina e vivranno la costruzione e l’apertura di un…
JasmineWP@December 27, 2021
L’Accademia Niko Romito apre le iscrizioni per il 17° corso di Cucina Italiana Professionale. Il corso ha l’obiettivo di formare i cuochi del futuro, figure professionali nuove che potranno iniziare…
JasmineWP@October 30, 2021
"Ricordo ancora il profumo inebriante delle bombe che faceva ogni giorno mio padre nella nostra pasticceria, che oggi è il luogo dove gli allievi della mia Accademia si confrontano con passione…
JasmineWP@August 13, 2021
Tutti gli allievi del 15esimo dell’Accademia sono felici di darvi la buona notizia: il 31 luglio 2021 ha riaperto il ristorante Spazio a Rivisondoli. Dove Cristiana e Niko Romito nel…
JasmineWP@August 1, 2021
Tra gli allievi dell’Accademia Niko Romito che hanno aperto una cucina attenta ai costi e alle materie prime, e con una grande voglia di esprimersi attraverso i prodotti del territorio,…
JasmineWP@July 6, 2021
“La formazione, la conoscenza, il sapere e il saper fare, sono l’unico vero ascensore sociale del mondo che verrà. Per i ragazzi che oggi si trovano in un carcere minorile,…
JasmineWP@April 27, 2021
Lo chef ROberto Accarino Quel giovedì diluviava a Cava dei Tirreni e Roberto accettò l’invito dell’amico Daniele ad entrare nelle cucine del suo ristorante per ripararsi e aspettare che finisse…
JasmineWP@March 30, 2021
Sono le 16 e tutto dorme in casa Dezio. I due gemelli si sono addormentati e lui ci concede una chiaccherata dal terrazzo, per non fare rumore mentre figli e…
JasmineWP@March 3, 2021
Friulana, Classe ’85, Anna ha frequentato il 3° corso dell’Accademia Niko Romito e ha lavorato nelle cucine della chef Antonia Klugman. Ex praticante avvocato e una idea precisa di cucina,…
JasmineWP@February 1, 2021
